Dagens rostarbralla

Blue Highway X Johan & Nyström collab, The “Coffee Roaster Pant” Part 3 from Fredrik johansson on Vimeo.

Publicerat i Barista Gear | Kommentering avstängd

Baristor klara för semi

Då var det klart vilka som har gått vidare till semi. Grattis till samtliga och samtidigt vill jag tacka alla de som inte gick vidare men ändå bjöd upp till dans. Gott jobbat! Ska bli intressant att se finalerna i Stockholm i april med det här brutalstarka startfältet. Att Dropparna har med 5(!) lirare är ju bara för tossigt.

Publicerat i Barista Cup | Kommentering avstängd

Ett måste i baristatoolväskan

Fantastisk produkt.

Publicerat i Barista Gear | 1 kommentar

Dagens barista bike

Länk

Publicerat i Barista Bike Spotting | Kommentering avstängd

Fool Magazine

Per-Anders och Lotta Jörgensen har precis gjort sitt gemensamma projekt, Fool Magazine, officiellt. Roligt och spännande på alla sätt och vis och jag ser verkligen fram emot det första numret. In och signa upp er vettja.

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Jarnman

Ni som är riktigt gamla forumnördar (RIP kaffeforum.se) kommer med största sannolikhet ihåg jarnman aka. Fredrik Nystedt aka. “Jag-köpte-första-Gs/3:an-i-Sverige”: Fredrik gör såklart fortfarande tajta skott hemma i Kävling på något obskyrt kaffe men framför allt har han blivit en riktig självplågare på cykeln de senaste två åren. Hjälp honom fram till en plats på Flandernrunt.

 

Publicerat i Allmänt | 1 kommentar

Thursday Night Throwdown på Djäkne

Johan Larsson  och Felix Mulder ser till så att det händer grejer! På torsdag smäller det på Djäkne och det enda abret är att jag inte kan vara med själv och hälla (åker upp och gullar med morsan i Dalarna istället).

Se mer info nedan som jag tagit från FB-eventet.

Thursday Night Throwdown kommer till Sveriges Paris!

Startskottet för tävlingen går 20:00 och slutar när den sista flaskan tömts och den sista muggen är upphälld!
Vi kommer att slå upp portarna 18:00 för de som vill stifta bekantskap med vår maskin och hennes ångarmar…; eller bara hänga tillbaka och knäcka den första ölen i bättre sällskap.

Vem som helst kan vara med i tävlingen, vare sig du är inavlad barista eller går gatorna som en vanlig man/kvinna. För att vara med lägger man 20:- till anmälningspotten. Därefter är det one-on-one där tre neutrala domare beslutar vem som får gå vidare till nästa runda. Förloraren hänger tillbaka och dricker öl, inte helt fel det heller. I slutändan kvarstår endast en mjölkskummande monark som får gå hem med hela Pippis skattkista, nämligen anmälningspotten!

Så lämna pretentionerna vid dörren, fatta mjölkkannorna och häng med oss för en kväll av galenheter och billig öl!

Publicerat i Latte Art Throwdown Malmö | Kommentering avstängd

Dra mig baklänges.

Nu svär jag. Jädrar. Ser inte mycket bättre ut än att jag missar Göteborgstävlingen då det vankas gulligullhelg uppe i Dalarna hos mossan och fassan. Så kan det kan. Däremot är det väldigt roligt att se att det är så många som ska tävla i Stockholm denna vecka. Jag vill även passa på att rikta ett stort grattis till Johan Morén från Drop Coffee som vann deltävlingen i Karlstad. Mer eye candy än så blir det knappast….

Publicerat i Allmänt | 3 kommentarer

Dagens baristarygga

Den är faktiskt jättejättestor.

 

 

Publicerat i Barista Gear | 3 kommentarer

Rudin/Persson

Äntligen kan man få börja njuta av radarparet Rudin/Persson (former Trio-essen, RIP) igen! Imorgon smygöppnar de i en sektion på Saltimporten och det serveras lunch modell god. Snacka om att det blir ett lyft lunchmässigt på rostdagar framöver.

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Dagens barista bike

Min goda vän Thomas Samuelssont har plåtat denna finfina HD i RAF-kulörer som utan tvekan blir dagens finaste båge.

Foto: Thomas Samuelsson, Sportfoto Väst

Publicerat i Barista Bike Spotting | Kommentering avstängd

Barista Cup Malmö 2012

Det blev verkligen en lyckad dag i söndags. Som väntat en lättsam och familjär stämning och duktiga baristor som gav allt. Kul att se att kaffet rann vettigt för samtliga! 3 st tävlade med Love-kaffe och två tävlade med J&N-kaffe. Sebastian drog det längsta strået och gjorde en solid presentation. Stort grattis Sebastian! J&N:s lokal i Saltimporten är verkligen magisk och funkar snuskigt bra som tävlingsarena. Roligt nog dök det upp “vanligt” folk som var nyfikna och även hardcore geeks från TCC. Det känns som att det är något bra i luften mellan CPH och Malmö nu. Mycket tack vare de yngre förmågorna som öser på med att nätverka.

Känns bra  att tävlingssäsongen är igång. Hoppas att kunna dra upp till Götet och kolla även där. By the way, är det några anmälda till de andra deltävlingarna?

Sugen att glutta på fler bilder? Kolla in Samuel Bondessons bilder här.

Publicerat i Barista Cup | 2 kommentarer

Barista Cup på söndag

Nu på söndag smäller det på Saltimporten hos J&N! Är du inte ute och kör långdistanspass på vinterhojen alternativt jobbar bakom bar finns det inga anledningar till att inte åka dit. Verkar som att det blir 5 baristor som visar skills (Niwhede, vad händer?) och förhoppningsvis finns det en maskin tillgänglig som kan trycka kaffe åt åskådarna. Ses på söndag!

Bild från 2007 och deltävlingen i Malmö hos Mattias på Te&Kaffehuset.

Publicerat i Barista Cup | Kommentering avstängd

Ditting hemma

Om det är någon som har en snorbillig Ditting804 till salu så hojta till. Någon gång i framtiden vill jag byta ut min Mazzer Mini mot något roligare här hemma.

Publicerat i Maskiner | 1 kommentar

Dagens kopp

Gullig kopp.

Länk

Publicerat i Dagens | 2 kommentarer