Kategoriarkiv: Allmänt

Kaffekurser Våren 2014

Då är det dags för en ny termin och nya kurser på Solde Kaffebar samt Solde Kafferosteri. Inga förkunskaper krävs och det blir fullt ös bakom maskinerna på alla kurser. Välkomna! Se mer info här.

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Kaffeskola – Kafferostning

Torsdagen den 31:a oktober klockan 19:30 är det dags för kaffeskola igen på Solde Kafferosteri med fokus på råvaran och alla frågor som hör till. Kostnad: 395 kr. Anmälan sker här. Välkommen!

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Kaffeskolor på Solde Våren 2013

Då var det dags för nya kaffeskolor på Solde som jag kör tillsammans med Studieförbundet Vuxenskolan här i Malmö. Fartfyllda kvällar som passar såväl nörden som den som aldrig gjort kaffe förut. Se datum nedan: Kaffeskola Espresso 2 maj 19:30 … Läs mer

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Solde på Instagram

Ja, som vi alla vet, är brusbloggarnas framtid, så som denna blogg, något osäker och eventuell onödig i dessa Instagram och Twittertiden. Som alltid när hösten gör sitt intåg får jag alltid ny inspiration till att skriva mer här på … Läs mer

Publicerat i Allmänt | 3 kommentarer

Avgiftning

Har semester och luren la av första dagen. Panik till en början och sedan insåg jag att det här är min chans att avgifta mig från telefonbegäret. Jag liksom ni känner att det inte är sunt att i varenda mikroväntan … Läs mer

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Per Nordell – Sveriges bästa barista

Då var SM klart och det blev Per Nordell från Åre Kafferosteri som drog det längsta strået med dropparna hack i hälarna. Stort grattis Per! Jag ska försöka få till någon form av mejlintervju med Per om han har tid … Läs mer

Publicerat i Allmänt | 1 kommentar

Emil trea i AP-VM

Emil slutade trea i AP-VM. Hands down som vanligt, Emil! Stort grattis. Barista Cup finalen är i full gång och jag måste säga att jag inte hunnit kolla in exakt vilka som har gått vidare. Lycka till imorgn alla duktiga … Läs mer

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Naj

Jag missar Barista Cup. Inte roligt. Hade gärna stått 10 cm från repet och specialstuderat semifinalisternas extraheringar. Jag ser dock redan fram emot tävlingen 2013.

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Reflektion

Det är inte bara ni som funderar kring bruset av kvalitativ information. Hur mycket orkar man ta in? Jag vill ta in allt. Speciellt om kaffe. Har dock svårt att hålla tempot i och med att fler och fler delar … Läs mer

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Fool Magazine

Per-Anders och Lotta Jörgensen har precis gjort sitt gemensamma projekt, Fool Magazine, officiellt. Roligt och spännande på alla sätt och vis och jag ser verkligen fram emot det första numret. In och signa upp er vettja.

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Jarnman

Ni som är riktigt gamla forumnördar (RIP kaffeforum.se) kommer med största sannolikhet ihåg jarnman aka. Fredrik Nystedt aka. “Jag-köpte-första-Gs/3:an-i-Sverige”: Fredrik gör såklart fortfarande tajta skott hemma i Kävling på något obskyrt kaffe men framför allt har han blivit en riktig … Läs mer

Publicerat i Allmänt | 1 kommentar

Dra mig baklänges.

Nu svär jag. Jädrar. Ser inte mycket bättre ut än att jag missar Göteborgstävlingen då det vankas gulligullhelg uppe i Dalarna hos mossan och fassan. Så kan det kan. Däremot är det väldigt roligt att se att det är så … Läs mer

Publicerat i Allmänt | 3 kommentarer

Rudin/Persson

Äntligen kan man få börja njuta av radarparet Rudin/Persson (former Trio-essen, RIP) igen! Imorgon smygöppnar de i en sektion på Saltimporten och det serveras lunch modell god. Snacka om att det blir ett lyft lunchmässigt på rostdagar framöver.

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Årets julklapp…

…blir detta fina kit!

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd

Kungen är i stan

Mattias Rostkungen Dellerhagen dök upp i Malmö igår och idag. Extas såklart och stan kokar. Samuel på Te&kaffehuset var värd när Kungen drog finfina skott på Synesson och levererade V60-hällningar på löpande band. Himla trevligt att få träffa Säterpågen! Jag … Läs mer

Publicerat i Allmänt | Kommentering avstängd